La tradición cuenta que a finales del s.IX por obra y gracia de Juan Diacono que otorgaba al papa San Gregorio Magno la inspiración y dictaba la nueva doctrina del canto gregoriano. Será cierto que comienza con S.Gregorio.
Esto se produce a partir del siglo VII y el canto gregoriano se utilizará para unificar y dar poder al papa sobre los obispos, desplazando otras liturgias. La leyenda aparecerá para justificar la superioridad del gregoriano sebre las liturgias nacionales.
En Roma, estando la liturgia romana, en el año 590 se elige papa a Gregorio Magno, hijo de una clase alta, personaje formal, político, que fué embajador de la iglesia. Anteriormente formó un monasterio en su casa bajo la orden de San Benito. Una vez es papa plantea la necesidad de que todas las liturgias estuvieran unidas por una unica liturgia.
Roma era entonces una ciudad caótica y el papa quería ser el cabeza de la Iglesia de Roma y también el sucesor de Pedro. Poco a poco fué cogiendo fuerza y se atribuyó todos los títulos honoríficos del emperador, tenía el poder político y eclesiástico.
A mediados del s.V León Magno ya empieza a plantearse el hecho de que Roma tenía que ser la cabeza de poder y la cabeza universal de la Iglesia (teoria Petrina, de Petrus, que el papa quiere ser el mando universal de la Iglesia).
Llegó S.Gregorio Magno en el s.VI y Romá sigue siendo caótica y pone orden y empieza a estructurar las jerarquías tanto políticas como eclesiásticas. Fué en realidad un hombre de estado y fué quien hizo real la idea de León Magno y la Teoría Petrina de que el papa consigue mandar en Roma.
Reestructurará la liturgia haciendolas todas iguales, utilizando el mismo orden. También se considera heredero del mandato de ir y enseñar, y elige a cuarenta monjes benedictinos para evangelizar el territorio del reino unido, mediante los textos del canto romano antiguo. Se creará pues una litúrgia híbrida entre lo que sabían de Roma y lo que aprenderán de otras litúrgias de paso y lo que se encuentran en reino unido. Tras esto volvieron y fueron fundando monasterios a su paso, que utilizarían esta liturgia compuesta por estos monjes.
La noche de Navidad del año 600 el papa León III nombra emperador a Carlo Magno por parar a los musulmanes en los Pirineos y por ser rey de los que atacaban al papa, para frenarles. Así se sella la alianza entre el rey franco y el papa de Roma, con lo cual se adopta la liturgia romana, el gregoriano para todo el reino Franco.