En el s.VIII se forma una liturgia intermedia entre la romana y la gala, llamada Franco-Romana, que constituyó un paso previo para la formación del canto gregoriano. También se llamó Carolingia o Galo-Romana. Se formó a partir de sustratos romano, galo y celta, tres tradiciones comunes que no eran muy distintas. Su tronco común era la Salmodia, la Himnodia y ¿?. El resultado sonoro de esta nueva liturgia no es muy diferente de la primera música gregoriana.
Esta liturgia se aplicará musicalmente a partir de la segunda mitad del s.VIII a la liturgia romana, y constituirá el siguiente paso hacia el canto gregoriano. Lo más romano de esta liturgia serán los textos y el orden de los cantos, y se abandonará el texto y el orden del reino franco.
El canto gregoriano tiene de estrictamente romano los textos y el orden. Las melodias serán una combinación del canto romano, franco y celta.
A mediados del s.VIII empieza a formarse el canto gregoriano, con esta unificación litúrgica que toma del canto romano el orden y el texto y del canto franco nuevas melodías.
Con la coronación de Carlomagno se produce la unión e imposición definitiva del gregoriano. Esta nueva liturgia se difundió mediante los LIBROS LITÚRGICOS, que contendrán las composiciones musicales. Como todavía no existe notación musical solamente contendrán textos. Para su unificación los cantores se formaban en Roma y posteriormente se iban a cada monasterio o los cantores de cada monasterio se formaban en Roma. Estos libros litúrgicos serán los siguientes:
Posteriormente todos estos libros se unifican en el LIBER USUALIS, libro de uso. También en el HIMNARIUM, libro de todos los himnos. El Comune Sanctorum será un capítulo de dentro del himnarium que incluye los himnos que pueden cantarse a cualquier santo y los himnos específicos para cada santo.
La transmisión del canto se hará a través de los textos escritos y de las melodías mediante cantores romanos o que aprendieron y se trasladaron a los monasterios para enseñarlo allí. Nace abierto a constantes influencias que en principio no eran lícitas pero que la práctica acababa por incluir. Serán influencias anteriores u orientales. Por tanto la melodía del gregoriano no fué igual en todas las ciudades aunque si lo fué el texto y el orden litúrgico.
La primera notación sobre el gregoriano aparece aproximadamente en los años 820-825. Será libre y particular de cada monasterio. No serán fáciles de descifrar, y se hará comparándolas con la notación cuadrada posterior.